第三，明朝以前，海盐都是用的煮盐法，产量很低，清以后用的晒盐法，产量大增，所以清朝以后，盐已经不那么贵了。此外，盐是人民生活的必须品，实行专卖，就是为了高税收，这就是根本原因。这跟烟草不一样，明知道有害身体健康，还要生产，实行专卖，结果也是高税收。殊途同归，其余的都是漂亮话。
第四，古代沿海就没几个人，到哪儿找盐田。此外，古代沿海不是啥好地方，土地是盐碱地，打渔因为没有保鲜技术，也不好卖。另一方面，海上没有王法，海盗横行，做贸易也是九死一生。
第五，盐以前是归朝廷管，有盐御史，盐运使，盐法道，这是国家管控，运输，销售的。私自制盐估计当时罪不轻，咱们刚建国哪会，也有盐政。盐资源隶属国家，不允许私自买卖。此外，从2017年1月1日开始，我国才放开盐产品。
第六，我家在海边，靠山吃山，靠海吃海，小时候吃的盐就是自家晒的。听老辈人讲，解放前没盐场，那时人们用海水煮盐，我们村附近有个叫灶上的村子，这村名由来就是因煮盐而来。解放后，我们这建了一个大盐场，亚洲第一盐场南堡盐场，而建这盐场全是附近百姓用锹挖人抬抬出来的。晒盐过程就是把海水引进养水池，养水池有上千亩乃至几千亩，养水池的水在进入蒸发池，海水蒸发达到一定卤度然后引进晒盐池，海水在晒盐池内高温蒸发就会生成盐，人家盐场晒盐晒的是大粒盐，大粒盐纯度高可工业用也可加工成食用盐，那粒度有咱们吃的冰糖那么大个，而咱自家晒的盐是小粒盐。此外，小时候我家就晒盐，我们村南就有许多养水池，自家在养水池边挖上几个小池子，池子底用石磙压结实，池子不太大，也就三四十平方，深度也就四五十公分深，两个当蒸发池两个晒盐池，蒸发好的盐水引进晒盐池，如果天气好温度高七八天时间就生成了盐，第一次生成的盐不会采留作当盐底子(盐底子的盐太脏有泥)，然后再蓄蒸发好的水再做盐，七八天后第二遍生的盐就开采，三四平方的小水池能采上千斤盐。直到现在我也不明白为什么盐场晒的盐为什么是大粒盐，而自家晒的为什么是小粒盐，并且盐场的盐池大有几亩地，且水深有一米多。那时一直以为盐场晒的时间长才生成大粒盐，而自家晒的时间短生小粒盐，但那时倒卖私盐的小贩收盐价钱大粒盐是小粒盐的两倍还多。那时小也没想过这问题，现在想想可能和老卤有关系，但直到现在我也不明白怎么回事，且小时候家里吃的盐就是自家晒的盐。另一方面，那时村里很多人家都晒盐，我家每年都要存上几万斤盐卖，那时有很多私盐贩子来村里收盐，都是晚上来，盐税所的不会进村查，但会守在各主道路口查。记得那时村里人去采盐，盐税所的有时就去村南采盐区抓，抓住也就是把小推车自行车没收，人不会抓，因为都是附近村的村民。那时我家采盐都是晚上采，有一次晚上就被盐税所的抓住了，当时盐税所的问拉这多盐干什么，就是明知故问都心知肚明，父亲说家里吃，那时村里人驮上百十斤盐盐税所的不会管，而当时我家自家晒的盐采了有一两千斤，当时父母用小板车拉我和哥哥推着。盐税所的看到说:你家把盐当饭吃呢？吃几千斤盐吗？当然了我家晒的小粒盐，盐税所的看是小粒盐也就睁一眼闭一眼，说上两句好话就放了，必定附近村民大多靠卖盐生活。但是大粒盐不行，因为大粒盐都是从盐场偷的。那时村上壮小伙才没时间去晒盐，直接去盐场偷，而且大粒盐价钱高。
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